Spécialités provençales et cuisine authentique au pays de Pagnol
Le plat du jour
Les habitués du Borsalino vous le diront : l’un des plaisirs du quotidien, c’est de découvrir le plat du jour imaginé par Christine, alias « Titou », la cheffe du Borsalino.
Du jambon braisé avec son confit d’oignon aux cannellonis au saumon, du vol au vent financière à la bavette sauce au poivre, du tajine à la choucroute… la dégustation de tous ces plats savoureux seront autant d’occasions d’offrir de nouvelles sensations à vos papilles.
Des produits frais, de qualité, du savoir-faire et vraiment beaucoup d’amour…
Laissez vous conquérir par la Titou touch, vous ne le regretterez pas !
Et surtout bon appétit !
Le plat du jour est en général à 15 €.La papeton, l’un des plats signatures du Borsalino